Белок в продуктах. Знакомьтесь, Белип!

Белок в продуктах. Знакомьтесь, Белип!

О белке и его пользе здесь

Зачем нужен белок и сколько белка необходимо потреблять человеку в день?
Все очень просто — без белка нет жизни. Но и лишний белок не нужен…

Белок в продуктах содержится, помимо мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц, в бобовых, таких как соя, чечевица и горох

В последнее время видим массированную рекламу продуктов с пометкой «Богатый белком», «Повышенный источник белка».
Но!

Читать далее

Знаменитые повара. Знакомьтесь: шеф повар Й. Оттоленги

Знаменитые повара. Знакомьтесь: шеф повар Й. Оттоленги

Не знаю, как вы, но меня очень интересует кулинарная тема: смотрю кулинарные передачи, собираю интересные рецепты, люблю листать кулинарные книги… Также интересуют творческие личности в кулинарном искусстве.
Почему? — нут тут простой ответ, как говорил известный шеф повар Джейми Оливер: «Все мы обречены на то, чтобы есть трижды в день до конца жизни».
Как мы видим, тема, касающаяся всех нас, всегда актуальная и интересная. Кто не любит вкусно поесть! Ой, да все любят…

Хочу познакомить вас с интересным человеком…

Читать далее

Начинка для блинчиков

Начинка для блинчиков

Блины и блинчики… Крепы и панкейки… Как разобраться?

Подробнее о разнообразии блинов здесь!

Читать далее

Праздник Масленица в 2023 году

Праздник Масленица в 2023 году

Целую неделю люди празднуют — провожают зиму и встречаю весну, отмечая это особым методом: поеданием блинов!

Дата Масленицы в 2023 году

  • Масленица начинается 20 февраля
  • и заканчивается 26 февраля

Целую неделю, так называемую Масленую неделю или Сырную седмицу «веселится и гуляет весь народ»!

Читать далее

Как готовить овсяную кашу

Как готовить овсяную кашу

На этот вопрос и многие другие, касающиеся овсянки, можно узнать на чемпионате мира по приготовлению овсяной каши Golden Spurtle.

Golden-SpurtleПервый чемпионат мира по приготовлению каш Golden Spurtle прошел в Каррбридже в воскресенье, 11 сентября 1994 г.
Он проходит ежегодно, были небольшие проблемы во время ковида (проводился в онлайн-режиме), но 29-ый ежегодный чемпионат мира по приготовлению каш Golden Spurtle®® в 2022 г. прошел в нормальном режиме!
И участники — как всегда — приготовили потрясающие блюда из овсяных хлопьев.

Всемирный день каши — 10 октября каждый год.

То, что овсянка полезна, знают даже дети.
А вот как готовить из нее вкусные блюда — читаем здесь!

И вот еще: кто хочет принять участие в 30-ом мира по приготовлению каш ЗОЛОТОЙ СПУРТЛ — подавайте заявку на участие: https://www.goldenspurtle.com/

Ежегодный чемпионат мира по приготовлению каш Golden Spurtle® состоится в субботу, 7 октября 2023 года.

  • Заявки участников начнут принимать в понедельник, 20 марта 2023 года (весеннее равноденствие), и в среду, 21 июня (летнее равноденствие) закончится их прием.

Все в деревню Каррбридж.

А пока будьте здоровы — ешьте кашу!

Читать далее