- Хрен уже был лекарственным растением года, а именно в 2021 г.
- За что ему такая почесть? — Вот сейчас и узнаем!
Острый, но полезный хрен. Растение с огромным потенциалом
Закуски. Салаты
Закуски и салаты присутствуют на каждом столе. Закуски и салаты возбуждают аппетит, поэтому их подают чаще всего перед началом трапезы.
Иногда они могут служить в виде перекуса или даже заменить основное блюдо!
Брокколи — как приготовить вкусно и полезно
Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста — овощная культура, один из культурных сортотипов вида Капуста огородная.
Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.
У брокколи съедобны соцветия, стебли и листья.
Чтобы сохранить вкусовые качества и полезные свойства брокколи, нельзя ее переваривать.
Полезные свойства брокколи
Хотя брокколи иногда готовят на пару, она более питательна, если ее употреблять в сыром виде.
- Этот овощ богат микроэлементами и витаминами, особенно С и К.
- По содержанию витамина A превосходит все капустные растения.
Почему веганская черная икра полезная
Сейчас в соцсетях очень популярен рецепт веганской «черной икры».
- Да, рецепт потрясающе простой — и ингредиенты сегодня не диковинка.
О цене не говорим — конечно, икра черная далеко не каждому доступна даже на праздники, а этот рецепт икры как раз очень бюджетный и даже по вкусу напоминает икру.
Маринованные баклажаны в масле — очень вкусная закуска
Способ приготовления овощей, известный как «соттолио», означает буквально «под маслом»: баклажаны нарезаются полосками, солятся на ночь, затем слегка обвариваются в смеси уксуса и воды, а затем засаливаются в масле с чесноком и травами.
- Баклажаны в масле — отличный способ наслаждаться ими не только на праздники, но и круглый год!
Салаты на праздники и каждый день
Салаты идеально подходят для любого праздника, так как можно экспериментировать с разными рецептами и устраивать из них фуршет.
- Они отлично выглядят и готовятся быстро – особенно если кухонный комбайн избавит вас от части работы по измельчению ингредиентов.
- Или же можно выбрать рецепт, который обещает минимум усилий, например, наш первый рецепт салата с помидорами и моцареллой.
Салаты, салаты, салаты, если говорить о рецептах, то разделим их на 2 большие группы: классические или традиционные, которые мы знаем, любим и готовим часто — и, скажем так, авторские, то есть оригинальные, такие можете и вы создавать хоть каждый день, активное используя те продукты, которые у вас есть в холодильнике или даже остатки еды.