О том, что кофе полезный, уже выяснили. Здесь подробнее.
О том, как кофе готовят в разных странах мира, можно прочитать здесь.
Почему кофе полезный? Вопросы и ответы
Продукты
Моринга — что это, ее польза и как употреблять
Мори́нга ма́сличная (лат. Morínga oleiféra) — дерево; вид рода Моринга семейства Моринговые, имеющее разнообразное пищевое значение.
- Это быстрорастущее засухоустойчивое дерево, происходящее из южных предгорьев Гималаев. Широко культивируется в Африке, Центральной и Южной Америке, Мексике, Индии, Шри-Ланке, Малайзии и на Филиппинах.
- Может расти в полузасушливых субтропических и тропических областях.
- Моринга терпит бедные песчаные почвы, в том числе прибрежных областей.
- Дерево очень тепло- и светолюбивое. Не терпит заморозков на почве и в воздухе.
Чем же интересна моринга?
Чай матча: польза… И как пить?
Отличающийся ярким зеленым цветом, матча представляет собой порошок, изготовленный из листьев зеленого чая.
- Его можно употреблять в виде чая или добавлять в смузи, выпечку и другие продукты.
Матча содержит ингредиенты, которые имеют ряд преимуществ для здоровья.
- Есть ли доказательства того, что матча может способствовать здоровью сердца, когнитивным способностям и другим заболеваниям, которые она якобы приносит?
Непереносимость лактозы. Как с этим жить? И что пить?
Что пишет о непереносимости лактозы википедия
Непереносимость лактозы (или гиполактазия) — термин для описания патологических состояний, вызванных снижением уровня лактазы — фермента, необходимого для правильного переваривания лактозы, дисахарида, содержащегося в молочных продуктах.
В случае непереносимости лактозы или молочного сахара лактоза, потребляемая с пищей, не переваривается или переваривается не полностью из-за отсутствия или снижения выработки пищеварительного фермента лактазы. Это может привести к непереносимости молока и молочных продуктов.
- Непереносимость лактозы встречается очень редко у детей младше пяти лет.
- Обычно оно развивается только в подростковом и взрослом возрасте.
Шалфей — приправа или лекарственное растение?
Если потереть лист шалфея между пальцами, вы сразу почувствуете интенсивный аромат — он чем-то напоминает запах сосен.
- Шалфей не только приятно пахнет, но и является универсальным средством в аптечке и на кухне.