Морковный суп Моро — блюдо или лекарство?

Морковный суп Моро — блюдо или лекарство?

Материал из Википедии wikipedia

Морковный суп Моро, также известный как суп Моро, — суп, приготовленный исключительно из моркови, воды и соли.

  • Впервые в качестве лекарственного средства приготовлен Эрнстом Моро в начале XX века.
  • Суп применяется как домашнее средство от диареи наряду с овсяной кашей.

Приготовление

Читать далее

Великий пост в 2025 году. Как правильно поститься и что есть

Великий пост в 2025 году. Как правильно поститься и что есть
  • Отгуляла Масленица, наступило время Великого поста, время духовного очищения перед светлым праздником Пасхи.

Великий пост в 2025 году 3 марта – 19 апреля

Читать далее

Как приготовить суп: гороховый суп графа Румфорда

Как приготовить суп: гороховый суп графа Румфорда

Если вы думаете, что это особенно изысканный суп, то нет, наоборот — это простой, доступный, бюджетный суп…
Но тем не менее рецепт очень интересный, так как упомянут был Карлом Марксом в «Капитале».

  • Что же особенного в этом рецепте супа?

Читать далее

Как приготовить вкусный и простой суп

Как приготовить вкусный и простой суп

Грустно, но это так — не все любят супы.
Может быть, потому, что вы (раньше) должны были есть суп, когда болели. Поэтому у многих из нас с супом связаны плохие детские воспоминания.

Хотя аромат домашнего супа аппетитный, многих отпугивают затраченные на это усилия. Но это совершенно напрасно!

  • Приготовление домашних супов не обязательно требует нескольких часов времени. На самом деле, и особых кулинарных знаний не нужно.

Читать далее

Щавель: польза и блюда из щавеля

Щавель: польза и блюда из щавеля

Щаве́ль ки́слый, или обыкнове́нный (лат. Rúmex acetósa) — вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae).
Листья и стебель богаты белками, содержат около 2 % липидов, флавоноиды (гиперозид, рутин), дубильные вещества, витамины C, B и К, каротин, соли железа, а также щавелевую кислоту.
Листья содержат много щавелевокислого кальция.
Культивируется как овощная культура и лекарственное растение.
Употребляются для приготовления зелёных щей, пюре и для консервирования

wikipedia

Читать далее