Выдержка мяса: сухое, влажное вызревание и… И шведский огонь

Выдержка мяса: сухое, влажное вызревание и… И шведский огонь

Мясо — это не фрукт и не овощ. Конечно, это само собой разумеется.

  • Тем не менее, чтобы мясо стало съедобным, оно должно «созреть».

Что означает выдержка мяса?

Читать далее

Как готовят на гриле в разных странах. Рецепты мяса на гриле

Как готовят на гриле в разных странах. Рецепты мяса на гриле

Об общих принципах готовки на гриле, разговор был в статье по ссылке.

  • Следуйте советам — и вы приготовите идеальный стейк.

Читать далее

Как готовить на гриле, чтобы было и вкусно и полезно

Как готовить на гриле, чтобы было и вкусно и полезно

Любите ли вы еду, приготовленную на гриле?

  • Я очень люблю.
  • Думаю, что почти все присоединятся ко мне!

Гриль.Что такое гриль?

  • Это то, что мы называем «на шашлыки» или нечто более обширное?

Читать далее

Шиповник: польза. Шиповник — применение и рецепты

Шиповник: польза. Шиповник — применение и рецепты

Плоды шиповника содержат много витамина С, бета-каротина и меди, а также особые растительные вещества — галактолипиды.

  • Это сочетание природных активных ингредиентов делает плоды шиповника натуропатическим средством при остеоартрите и артрите.

Предварительные исследования показали, что порошок из плодов шиповника оказывает обезболивающее действие при этих заболеваниях и, следовательно, может быть включен в естественную терапию заболеваний суставов.

Читать далее

Заготовки из слив на зиму: сливовое желе

Заготовки из слив на зиму: сливовое желе

Когда деревья гнутся под тяжестью спелых плодов, наступает время готовить желе.

  • Это высококонцентрированное и ароматное варенье — лучший способ законсервировать большое количество слив, затратив относительно немного усилий и добавив совсем немного сахара!
  • И самое главное — желе хранится очень долго.

Читать далее