Тыква. Польза. Меню с тыквой

Тыква. Польза. Меню с тыквой

Осень означает время тыквы, особенно на кухне.
Это хорошо, потому что тыква не только вкусна, но и очень полезна. Что именно содержится в нашем любимом осеннем овоще?
И что вкусного можно приготовить из тыквы? — Да все!

Читать далее

Салат из капусты. Салат Коул слоу

Салат из капусты. Салат Коул слоу

Кто не готовил салат из капусты? — Все готовили.
Кто готовил салат Коул слоу? — Не все?

Тогда познакомимся с рецептами этого салата, причем, в нескольких вариантах.

О пользе капусты: читаем, чем полезна белокочанная капуста, и заодно узнаем, какие супы можно приготовить с капустой

Салат из капусты — это салат, который чаще готовят из белокочанной капусты, реже из синей / красной капусты.
Салат из капусты используется в качестве гарнира ко многим блюдам.

  • Белокочанную капусту во время приготовления шинкуют, иногда и бланшируют.
  • Затем смешивают с маслом, уксусом, лимонным соком, солью, перцем и другими специями, часто с тмином.
  • Некоторые рецепты содержат морковь и/или лук.

Читать далее

Рецепт маринованных кабачков на зиму

Рецепт маринованных кабачков на зиму

Ну что? Попёр, любезный? Икру готовите?
Что у вас там — засилье кабачков или цукини?

Боремся с засильем кабачков простым способом — мы их заготавливаем. И рецепт маринованных кабачков на зиму — очень простой и бюджетный!

Так что мы их поборем!

Читать далее

Яблочный пирог. Простые и быстрые рецепты

Яблочный пирог. Простые и быстрые рецепты

Яблочный пирог — это общий термин для всех изысканных хлебобулочных изделий, в которых яблоки являются основным ингредиентом.
Это один из классических фруктовых пирогов, который готовят во многих вариациях.
В основном, яблочный пирог можно приготовить в виде листового пирога на дрожжевом тесте или бисквита, а также в разъемной форме с песочным тестом или бисквитом.

Для яблочного пирога в основном используют терпкие сорта яблок, такие как Боскоп, которые в зависимости от рецепта очищают от кожуры, разрезают на четвертинки и веерообразно, нарезают дольками или натирают на терке. Помимо яблок, часто добавляют другие ингредиенты, такие как орехи или изюм, а также часто добавляют крошку.

Читать далее

Терн: ягода — польза и рецепты

Терн: ягода — польза и рецепты

Здесь вы узнаете о пользе дикорастущих ягод
Статья о калине, рябине, облепихе и других ягодах, созревающих к осени. Пора заготовить их на зиму!

А вот о терновнике мы еще не говорили.

Терновник – старинное лекарственное растение, которое в последние годы становится все более популярным не только в натуральной медицине, но и на кухне!

Читать далее