Самая полезная каша. Рецепт Юражной каши

Самая полезная каша. Рецепт Юражной каши

Если говорить о пользе круп, то на сайте вы найдете несколько статей о крупах

Если поставить вопрос ребром, какая каша самая полезная каша, то ответ будет таким…

Читать далее

Польза фиников и как их едят

Польза фиников и как их едят

Карамельно-коричневые, маленькие и липко-сладкие финики не только вкусны, но и являются настоящим источником энергии, быстро придающим новые силы.

  • Небольшое ароматное лакомство также богато ценными витаминами и минералами.
  • Финики входят в состав различных блюд и сладостей восточной кухни, за ними не нужно далеко ехать, благо их можно купить в виде сухофруктов практически в каждом супермаркете.
  • Финики все чаще используют их в качестве альтернативного подсластителя для выпечки в виде финикового сахара, финиковой пасты или финикового сиропа.

Читать далее

Как правильно варить: на пару или тушить?

Как правильно варить: на пару или тушить?

Варка, тушение и приготовление на пару — эти три разных способа приготовления имеют одну общую черту: использование воды или других жидкостей на водной основе.

  • К ним относятся бульоны, вода, сливки, вино и молоко.

Разница заключается в количестве жидкости, используемой в каждом процессе приготовления.

  • Если при варке вся пища покрыта жидкостью, то при приготовлении на пару и тушении, жидкостью заполняется только дно емкости, в которой готовится пища.

Существуют разные способы приготовления, и многие ученые описали шесть методов: а именно: тушение, бланширование, приготовление на пару, варка, жарка и замораживание.

  • По мнению исследователей, каждый метод имеет свои положительные и отрицательные стороны с точки зрения качества овощей при приготовлении.

Читать далее

Как приготовить пирог с гранатом. Чистим гранат вместе!

Как приготовить пирог с гранатом. Чистим гранат вместе!

Грана́т обыкнове́нный (лат. Púnica granátum) — вид плодовых растений из рода Гранат семейства Дербенниковые (Lythraceae).
Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.

Гранат вкусный и полезный фрукт. Только чистить его неудобно. Но я научу! И тогда все узнаем, как приготовить пирог с гранатом!

  • Это так красиво и вкусно!

Читать далее

Как встречать Новый 2025 год — год Змеи

Как встречать Новый 2025 год — год Змеи

Всем «непоклонникам» этого вот всего — встречать Новый год не только 1 января, но еще и в феврале, по китайским традициям и гороскопу — я скажу одно: я тоже не особый поклонник, но — с другой стороны: чем больше праздников, тем лучше.

  • Так что почему бы и нет?

Читать далее