Закуски. Салаты

Моринга — что это, ее польза и как употреблять

Мори́нга ма́сличная (лат. Morínga oleiféra) — дерево; вид рода Моринга семейства Моринговые, имеющее разнообразное пищевое значение.

Это быстрорастущее засухоустойчивое дерево, происходящее из южных предгорьев Гималаев. Широко культивируется в Африке, Центральной и Южной Америке, Мексике, Индии, Шри-Ланке, Малайзии и на Филиппинах.
Может расти в полузасушливых субтропических и тропических областях.
Моринга терпит бедные песчаные почвы, в том числе прибрежных областей.
Дерево очень тепло- и светолюбивое. Не терпит заморозков на почве и в воздухе.

Чем же интересна моринга?

Ферментированный чеснок по-персидски Sir Torshi

Larissa Moor Заготовки, Закуски. Салаты 10.05.202510.05.2025рецепты 6 комментариев

Рецепт ферментированного чеснока в уксусе.

Хорошие вещи требуют времени!

Многие хорошие вещи в жизни стоят того, чтобы их подождать.

Персидский чеснок — кулинарный аналог действительно хорошего виски: чем дольше он выдерживается, тем более ароматным, насыщенным и разнообразным становится его вкус.

Приготовление этого ферментированного персидского деликатеса не занимает много времени и очень просто.
Однако это потребует терпения: вы должны быть в состоянии подождать 6 месяцев.
Но 2–3 года — еще лучше!

Но ожидание того стоит…

Великий Пост. Постные салаты и перекусы

Larissa Moor Закуски. Салаты, Постные рецепты 23.03.2025рецепты 4 комментария

Великий Пост очень строгий.

Но если вы хотите все же придерживаться правил Поста, но опасаетесь за свое здоровье, то есть простое решение: и оно такое — вы должны ориентироваться на свое самочувствие, прежде всего.

И Пост — это не столько о еде, сколько о душе.

Попробовать поститься можно с рецептов салатов и перекусов.
И затем интегрировать их в ваш рацион питания.

Как приготовить блинчики на противне

Larissa Moor Вкусные и простые рецепты, Вторые блюда, Закуски. Салаты, Праздничное меню 25.02.2025рецепты 4 комментария

Устали печь блины? — Да, Масленица, она такая: каждый день блины, блинчики, оладушки…
А ведь мы только начали.

Полезный перекус без вреда для здоровья

Larissa Moor Закуски. Салаты, Советы от специалистов, врачей и диетологов 16.02.202516.02.2025рецепты, советы 4 комментария

Перекус — это продукты питания или небольшие блюда, которые можно быстро и легко съесть между приемами пищи.

Снэк — от англ. snack — лёгкая закуска. Наиболее близкий, но нелитературный вариант перевода — «перекус».

Снэ́ки, или снеки (англ. snack — «лёгкая закуска») — в англоязычных странах общее название лёгких блюд, предназначенных для «перекуса» — утоления голода между основными приёмами пищи

wikipedia

Люди любят перекусывать утром или днем, в школе, на работе, в свободное время во время шопинга или прогулки, до или после занятий спортом.

← Предыдущее