Заготовки

Домашними заготовками гордится каждая хозяйка!
Мы консервируем овощи, травы, грибы, фрукты и овощи. овощи, грибы, зелень, а также ягоды и фрукты! — Солим, квасим, стерилизуем…
Продукты также замораживают или сушат.
Проверенные рецепты и точное соблюдение технологии приготовления позволят сохранить пищевую ценность продуктов и уменьшить потерю витаминов.

Черемша: рецепты. О пользе черемши

Черемша – полезная «изюминка» весны.

Нежные зеленые листья – это не только кулинарная «изюминка», но и польза для здоровья.

Черемша — это то же самое, что чеснок? Это дикий чеснок.

Дикий чеснок (Allium ursinum) принадлежит к роду лука (Allium), так же, как чеснок, лук и шнитт-лук, и поэтому является родственным им.

Одуванчик: вкусно и полезно

Larissa Moor Заготовки, Продукты - их польза и вред 27.03.202402.04.2024Продукты, рецепты 8 комментариев

Сочная зелень для коров и кроликов, одуванчики, зеленые луга в апреле-мае, желтые венки для головы, глубоко укоренившиеся «сорняки» в саду?

Только ли это?

Одуванчик — не просто растение на лугу: это полезно и даже вкусно!

Рецепт варенья: варенье из помидоров

Larissa Moor Заготовки, Продукты - их польза и вред 12.11.2023Продукты, рецепты 6 комментариев

Рецептом варенья никого не удивишь.
Варят хозяюшки варенье (также желе, мармелад, конфитюр) не только из фруктов и ягод, но и из овощей, например, из кабачков, тыквы, дыни…
Но вот варенье из помидоров меня удивило.
Рецепт заинтересовал, и решалась я такое чудо приготовить.

А для вас несколько рецептов помидорного варенья.

Рецепт маринованных кабачков на зиму

Larissa Moor Заготовки 08.10.202308.10.2023рецепты 6 комментариев

Ну что? Попёр, любезный? Икру готовите?
Что у вас там — засилье кабачков или цукини?

Боремся с засильем кабачков простым способом — мы их заготавливаем. И рецепт маринованных кабачков на зиму — очень простой и бюджетный!

Так что мы их поборем!

Терн: ягода — польза и рецепты

Larissa Moor Заготовки, Продукты - их польза и вред 26.09.2023Продукты, рецепты 6 комментариев

Здесь вы узнаете о пользе дикорастущих ягод
Статья о калине, рябине, облепихе и других ягодах, созревающих к осени. Пора заготовить их на зиму!

А вот о терновнике мы еще не говорили.

Терновник – старинное лекарственное растение, которое в последние годы становится все более популярным не только в натуральной медицине, но и на кухне!