Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов — вкусное блюдо, но, к сожалению — очень калорийное.

  • Настоящая калорийная бомба.
  • Но этот рецепт мы превращаем в полезное и легкое основное блюдо!

Запеканка из баклажанов

— и успех гарантирован: вы сыты, но не рискуете набрать вес! Прекрасное блюдо для желающих похудеть!

Ингредиенты 2 порции

  • 500 г баклажанов
  • 1 щепотка морской соли
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 30 г пармезана
  • 30 г панировочных сухарей
  • 1 щепотка морской соли

Читать далее

Спаржа. Рецепты для похудения

Что вы знаете о спарже?

  • Если вы мало знакомы с этим овощем, то самое время узнать о нем побольше, потому что это очень полезный овощ.

Спаржа — идеальный овощ для похудения. И к тому же — очень полезный!

  • Рекомендуется весь сезон употреблять спаржу.
  • В статье также рецепты со спаржей.

Спаржа

Спаржа идеально подходит для похудения, но только в том случае, если вы экономно обходитесь с соусом и маслом.

  • У самой спаржи почти нет калорий, так как она состоит на 95% из воды.

100 г приготовленной спаржи имеет

  • только 13 ккал
  • 95 г воды
  • 1,7 г белков
  • 0,1 г жиров
  • 1,5 г углеводов

а также калий, фосфор, кальций, натрий, витамины А, В1, В2, С и ниацин и другие биологически активные фитонутриенты.

Спаржа идеально подходит как овощной гарнир в контексте диеты.

Читать далее

Мюсли рецепт. Домашняя гранола

То, что утро хорошо начинать с мюсли, знают взрослые и дети!

Мюсли рецепт можно вполне дополнить! Домашняя гранола разнообразит утренний стол и является намного полезнее продуктов из супермаркета

Мюсли рецепт. Домашняя гранола

Начните день с чашки домашней гранолы! Потому что полезные злаки получите без ненужных, неполезных добавок и большого количества сахара.
Эти полезные мюсли легко сделать дома! Мы расскажем, как — а вы приготовьте их сами!

Если вы регулярно завтракаете хлопьями на завтрак, то это хороший выбор… но!

Читать далее

Идеальный завтрак

Идеальный завтрак — для каждого знака зодиака. Можно относиться к этому с юмором — все же Ваш знак зодиака влияет на Ваши предпочтения в еде. И особенно завтрак!

Идеальный завтрак

Итак, о том, что день надо начинать с завтрака, мы уже неоднократно с вами обсуждали.

С завтраком вы ведете здоровый образ жизни!

Утро без завтрака не останется без последствий в долгосрочной перспективе. У людей, которые часто не завтракают, чаще

  • избыточный вес,
  • они рискуют заболеть диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями (риск возрастает на 30-35%).
  • Исследования показали, что те, кто не завтракает, непропорционально часто прибегает к неполезным закускам, таким как фаст-фуд — и даже сигаретам и алкоголю.

Читать далее

Резистентный крахмал = полезный крахмал

Оказывается, есть и полезный крахмал, — это резистентный крахмал. Он полезный и он нам нужен

Резистентный крахмал = полезный крахмал

Мы знаем, что крахмал мы не любим, вернее, любим — это углевод: картошка, мучное, крупы, все зерновые и бобовые… Мы их любим есть! Но мы не любим крахмал, потому что от него появляются лишние килограммы.
Крахмал у нас во рту начинает распадаться на отдельные молекулы глюкозы, которые и превращаются в лишний жир.

Но не весь крахмал имеет такие свойства.

Резистентный крахмал

  1. Он встречается в самой разной еде — в зерновых, семенах и бобовых. Он связан с клетчаткой и, как сама клетчатка, резистентен к перевариванию.
  2. Он содержится во многих углеводистых продуктах, приготовленным особым способом — их сначала готовят, а потом охлаждают.
  3. И это может быть крахмал, который становится устойчивым в результате химической обработки.

Резистентный крахмал ведет себя аналогично пищевому волокну: во время пищеварения около десяти процентов поглощенного крахмала остаются в толстой кишке без изменений — поэтому он устойчив. Это автоматически поставляет организму меньше килокалорий.

Читать далее