Как готовить лазанью

Как готовить лазанью

Классическую лазанью могут, наверное, все любители итальянской кухни готовить.
Мы рассмотрим диетические рецепты лазаньи. Вот как бы, чтобы ел-ел, наелся и не поправился!

Рассмотрим, как готовить лазанью с овощами. Это полезно, вкусно, сытно и недорого!

Лазанья — это очень широкий тип пасты — тальятелле, который готовится так же, как и каннеллони. Блюдо из широких тальятелле, приготовленных на сливочном масле и подаваемых по частям с тертым пармезаном и соусом из мясного фарша, известно на кухне как лазанья по-болонски Lasagne alla bolognese.

Читать далее

Самая вкусная пицца

Самая вкусная пицца

Чемпионат мира по пицце 2022: победители и их пиццы!
Недавно завершился XXIX чемпионат мира по пицце, три дня соревнований, но, прежде всего, три дня празднования пиццы. Самая вкусная пицца все же родом из Италии!

Самая вкусная пицца 2022 года — пицца Мантована

В Неаполе изобрели пиццу, и вскоре она покорила мир, став одним из символических блюд прекрасной Италии. Одно из самых имитируемых и адаптированных блюд во многих странах, и многие «иностранные» повара пиццы, участвующие в этом 29-м чемпионате мира по пицце, продемонстрировали это, подчеркнув теперь ясную концепцию: пицца принадлежит всем!

Настоящий победитель — пицца!

В Палаверди в Парме было зарегистрировано 760 участников в различных категориях из 40 стран, в том числе много женщин, число и мастерство которых растет все больше и больше.
В течение этих трех дней готовили только пиццу в сотнях вариаций от классической Маргариты и Маринары до пиццы на сковороде и лопате…

Читать далее

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Шаурма или шаве́рма (араб. شاورما, DMG šāwarmā, иврит שווארמה, турецкий çevirmek «поворачиваться»); в Германии как Дёнер-кебаб — мясное блюдо в арабской кухне, которое распространилось за пределы Ближнего Востока в Европу и другие части мира.

Почему нас интересует домашняя шаурма? Потому что мы готовим по-своему вкусу, знаем, какие продукты мы используем и готовим не только вкусно, но и полезно!

Как и дёнер-кебаб («крутящееся мясо на гриле»), шаурма состоит из больших кусков мяса, выдержанных в маринаде, которые укладываются слоями на специальный вертикальный вертел и обжариваются, наружные, подрумяненные слои которых постепенно срезают тонко с помощью большого ножа.

Читать далее

Ризотто рецепт

Ризотто рецепт

Ризотто ([riˈzɔtto] () или южно-итальянское [riˈsɔtto]) — это северно-итальянское блюдо из риса, которое готовят в различных вариациях.

Ароматный, с мягкой текстурой и твердой сердцевиной – вот что отличает рис для ризотто! Ризотто рецепт классический и экзотический — все, что пожелаете!

Насколько полезен рис для ризотто?
Читать далее

Блины на Масленицу

Блины на Масленицу

В России Масленицу любили всегда и всегда праздновали с размахом и весельем.

Самое популярное блюдо всю неделю — блины. На Масленицу с рецептами блинов разных и всяких!

Даты празднования Масленицы и период Великого поста меняются, потому что они привязаны к Пасхе.
Масленица (Масленичная неделя) начинается 28 февраля, а заканчивается Прощеным воскресеньем 6 марта.

Читать далее