Соусы и приправы

Соусы и приправы позволяют изменить вкус блюда.
Рецептов соусов и приправ очень много: их готовят на отварах, на масляной основе, на сливках… Соусы, приготовленные на основе овощей, фруктов или орехов, а также кисломолочные соусы — и вкусно, и полезно!
Соусы — это не кушанье, а инструмент, который заставляет любое блюдо звучать по-новому.

Травы для похудения

Травы помогут похудеть! Потому что зеленое секретное оружие природы творит настоящие чудеса детоксикации: стимулирует обмен веществ, ускоряет пищеварение и сжигает жир!

Детоксикация в моде, и, чаще всего, речь идет о дорогих очищающих смузи или соках. Речь идет об избавлении организма от предполагаемых загрязнителей и потере нескольких лишних килограммов в преиод внутренней чистки организма.

Вам не нужны дорогие порошки или причудливые соки для действительно хорошей детоксикации!
Потому что петрушка, имбирь и другие зеленые помощники из овощного отдела или огорода стоят действительно полезны, если вы хотите чувствовать себя лучше в целом.
Травы также очищают цвет лица и приводят к долгосрочному успеху в похудении.

Кориандр

Larissa Moor Напитки, Продукты - их польза и вред, Соусы и приправы 02.10.2022Продукты, рецепты 6 комментариев

Ты или любишь его или ненавидишь! Вряд ли какая-либо другая трава вызывает столько разных мнений, как кориандр.
Это зависит также от того, используете ли вы семена кориандра или свежий кориандр, т.е. кинзу.
Потому что, хотя семена кориандра очень популярны в рецептах, свежие листья (кинзу) многие не любят из-за специфического — мыльного — вкуса. Но, возможно, вам стоит еще раз подумать о кориандре: потому что растение универсальное и к тому же довольно полезное.

Кориандр – больше, чем пряность

Кориандр (трава кинза) известен многим из азиатской кухни.

Шафран приправа

Larissa Moor Выпечка, Продукты - их польза и вред, Соусы и приправы 10.06.202214.02.2025Продукты, рецепты 6 комментариев

Шафран — это не только пряность золотисто-желтого цвета, но и очень сильнодействующее лекарство. Шафран считается естественным усилителем сексуальной активности как у мужчин, так и у женщин.
В то же время шафран эффективен против депрессии и ПМС.

Шафран — приправа и лекарство!

Поскольку шафран также содержит сильные антиоксиданты, он обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.
В качестве небольшого бонуса шафран, подавляющий аппетит, помогает сбросить вес.

Рецепты с укропом

Larissa Moor Вторые блюда, Выпечка, Десерты, Заготовки, Закуски. Салаты, Первые блюда, Соусы и приправы 05.12.202102.01.2022рецепты 12 комментариев

Укроп идеально подходит ко всем видам рыбных блюд, так как прекрасно гармонирует с ее слегка солоноватым вкусом.
Есть множество преимуществ для здоровья, связанных с употреблением укропа, как, например, он стимулирует аппетит и помогает пищеварению. Итак, рецепты с укропом от А до Я.

Рецепты с укропом — это и вкусно, и полезно!

Рецепты с укропом

Укроп идеально подходит для салатов, сливочного сыра и для приправы блюд. На кухне следует использовать только свежие кончики веточек, зонтики и листья укропа. Однако наиболее насыщенным вкусом обладают молодые листья укропа, которые собирают в конце весны — начале лета.
Вкус очень освежающий и ароматный, семена укропа даже могут пахнуть тмином.

Чатни

Larissa Moor Соусы и приправы 23.09.2021рецепты 8 комментариев

Любое блюдо вкуснее с соусом. И соусов множество — попробуйте и этот.

Чатни — соус, просто соус, соус индийской кухни

Чатни

Чатни — это…

Чатни (хинди चटनी caṭnī) — острый, иногда кисло-сладкий, иногда острый и пряный соус индийской кухни.
Текстура варьируется от жидкой до кремовой и пастообразной.
Также есть вариации с кусочками фруктов или овощей.