Маргарин или масло — что полезней? Этот вопрос не дает покоя давно очень многим

Если вас тоже интересует этот вопрос, то я рекомендую эту статью.
Дело в том, что у меня повышенный холестерин, и эта тема мне лично интересна; конечно, я знаю, что давно существуют рекомендации перейти на потребление маргарина вместо сливочного масла. Полезнее ли маргарин сливочного масла на самом деле — вот в чем вопрос!
Факт или заблуждение: Маргарин полезнее масла?
- Масло получило плохую репутацию: говорят, что оно делает нас толстыми, повышает уровень холестерина и закупоривает кровеносные сосуды Поэтому люди, заботящиеся о своем здоровье, прибегают к якобы более здоровой альтернативе: маргарину.
- На любители масла отвечают, что маргарин является промышленным продуктом и содержит вредные для здоровья трансжирные кислоты.
Что же лучше намазать на хлеб, добавить в кашу, на чем выпекать… Масло или маргарин — что должно быть на хлебе?
Читать далее