Заменитель сахара

После того, как мы рассмотрели проблемы с сахаром и подсластителями, необходимо узнать, может ли заменитель сахара помочь нам употреблять меньше сахаров?

использование низкокалорийных заменителей сахара помогает диабетикам 2-го типа

Заменители сахара — это природные углеводы со сладким вкусом. Большинство заменителей сахара относятся к группе сахарных спиртов (полиолы).

В отличие от подсластителей, заменители сахара содержат энергию. Содержание энергии в них составляет от 2 до 10 килокалорий на 1 г, а их подслащивающая способность или примерно соответствует сладости столового сахара, или бывает в несколько раз выше.

Человеческий метаболизм усваивает сахарозаменители независимо от инсулина, так что они вызывают лишь небольшое увеличение сахара в крови и подъема инсулина. Потребление больших количеств может иметь слабительное действие и вызвать вздутие живота. Заменители сахара также подлежат утверждению в качестве пищевых добавок.

Читать далее

Подсластитель

Сахар вреден, по крайней мере, не очень полезен. Так будет подсластитель выходом из ситуации?

Подсластители - это синтетические химические соединения

О сахарах подробно здесь
Что такое скрытый сахар.

Из предыдущих статей ясно, что слишком много сахара вызывает заболевания и лишний вес!
Свободные и скрытые сахара — их потребление надо радикально сокращать.

Как альтернатива предлагаются различные заменители сахара и подсластители.

И на самом деле — это то, что «спасет мир»?

Читать далее

Не получается похудеть

Почему не получается похудеть, несмотря на диеты, спорт и здоровое питание?

Не получается похудеть

Оказывается, проблема часто кроется в так называемых продуктах откорма.

  • Они замедляют обмен веществ — а мы даже об этом не знаем и этого не замечаем.
  • Они содержатся даже в здоровой пище: они вызывают такие заболевания, как диабет, подавляют обмен веществ и стимулируют аппетит.

Это мешает нам терять вес. Эксперт по питанию Голо Вилланд Golo Willand объясняет, как распознать и избежать продуктов откорма в пище.

Журналист по вопросам здравоохранения Голо Вилланд занимается вопросами питания уже много лет. Он сталкивался с различными веществами, которые, как было показано, ингибируют обмен веществ, стимулируют выработку инсулина и тем самым способствуют накапливанию жировых отложений. Короче говоря: они делают нас толстыми. Вилланд называет эти продукты как «продукты откорма».

Читать далее

Скрытый сахар

О вреде сахара известно, но недостаточно просто есть меньше сахара. Сложность, что есть свободный и скрытый сахар

Скрытый сахар

Сахар — что о нем надо знать каждому

Что такое сахар
В химии «сахар» практически используется как синоним углеводов в целом.

  • В разговорной речи, в свою очередь, «сахар» относится только к столовому сахару из свеклы или сахарного тростника (также «промышленный сахар», «рафинированный сахар», «кристаллический сахар», «кусковой сахар», «белый / коричневый сахар» или «тростниковый сахар» или «свекловичный сахар»).

Читать далее

Можно ли похудеть с орехами

Орехи полезные, но все знают, что и калорийные. Так есть или не есть? Вообще, можно ли похудеть с орехами?

Можно ли похудеть с орехами

Да! можно! Есть даже специальные диеты, как например Миндальная диета.

Вкусный, полезный, сытный и даже способствующий похудению: да, миндаль — не только идеальный перекус, но и хороший помощник при похудении.

Читать далее