Всем ли известна польза сыворотки?
Здесь читайте о ней, а также как сделать домашний лимонад с сывороткой, потому что именно такой лимонад надо пить!
Что такое сыворотка? Все знают, что это жидкость, которая остается при изготовлении творога и сыра.
- Она мутно-прозрачная, слегка зеленоватого цвета, нежирная, на вкус может быть и сладковатой и кислой, малокалорийная.
- Она содержит высококачественный белок (протеин), витамины, минералы и микроэлементы. Чистая сыворотка состоит на 95 процентов воды и в ней лишь 25 ккал на 100 мл.
То, что сыворотка полезна, нет сомнений. А вот почему?
