Блины на Масленицу по М. Монтиньяку

Дааа, всем хочется поесть блины на Масленицу. И все же не забываем о фигуре — поэтому готовим блины по рецептам М. Монтиньяка

Блины на Масленицу по М. Монтиньяку

Есть такие, что говорят, что рецепты Монтиньяка не самые вкусные! Но это не так…

Это может каждый узнать — просто приготовить и съесть!
И получите 2 удовольствия в 1 флаконе — и вы сыты, и фигура в порядке.

Блины на Масленицу по М. Монтиньяку

1. Блины с отрубями

Блины с отрубями

Ингредиенты

  • 2-3 яйца
  • 1 стакан цельной муки

Мука цельнозерновая — это продукт, получаемый так называемым разовым помолом зерна, без дальнейшего его просеивания с целью разделения частиц зерна по их качеству и их размерам, то есть используемого целиком.
Применение муки: Такая мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, так как обладает более насыщенным вкусом, красивым желтоватым оттенком.

  • половина стакана отрубей
  • соль
  • молоко (может быть миндальное молоко, соевое молоко и др.)

Как приготовить

  1. Взбить яйца с солью,
  2. добавить муку и отруби,
  3. хорошо перемешать
  4. и заливать молоком — все время мешая — до тех пор, пока тесто не будет иметь нужную консистенцию.
  5. Оставить на 15 минут.
  6. Выпекать с небольшим количеством масла.

*В зависимости от их начинки они могут быть для Фазы I или Фазы II.

2. Блины с овсянкой

Блины с овсянкой

Ингредиенты

  • 150 г овсяных хлопьев
  • 120 г цельной муки
  • 300 г творога 0%
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2 яйца

Как приготовить

  1. Смешать овсянку, разрыхлитель и муку.
  2. Взбить яйца с творогом во второй миске.
  3. Все перемешать.
  4. Положить ковшик теста в сковородку — готовить около 2 минут с каждой стороны.

3. Блины без муки

Блины без муки

Ингредиенты

  • 500 г овсяных хлопьев
  • 500 г нежирного творога
  • 4 яйца

Как приготовить

  1. Все взбить в миксере.
  2. Выпечь.

В 100 г всего 76 ккал.

4. Блины с белками

Блины с белками

Ингредиенты

  • 1 чашка овсяной муки
  • 1 чашка творога 0%
  • 3 яичных белка
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка корицы
  • вода
  • ваниль

Как приготовить

  1. Поместить все в блендер и перемешать.
  2. Долить воду — если надо — до нужной консистенции теста.
  3. Выпечь блины.

5. Диетические блины из духовки

Диетические блины из духовки

Если вы выпекаете блины в духовке, вы экономите жир.

Ингредиенты

  • 40 г нежирного творога
  • 6 ст.л. минеральной воды
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 20 г цельной муки

Как приготовить

  1. Смешать творог, минеральную воду, соль и яйцо венчиком.
  2. Затем перемешать с мукой и оставить тесто на 10 минут.
  3. Разогреть духовку до 200°С.
  4. Выложить противень пергаментной бумагой.
  5. Размешать тесто один раз и вылить в середину противня.
  6. Тесто разровнять в прямоугольную пластину (не слишком тонко!).
  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут.

Начинку по вкусу!

Варенье без сахара

Вы сможете есть блины на Масленицу,

есть блины на Масленицу

даже если вы на диете!

35 мыслей о “Блины на Масленицу по М. Монтиньяку

  • 10.02.2018 в 12:55
    Permalink

    Ни разу не пробовал блины на по М. Монтиньяку с отрубями и осом – обязательно обкатаем новинку.
    Спасибо, Лара, за новые рецепты на масленице!

    Ответить
  • 10.02.2018 в 15:55
    Permalink

    Очень хорошие рецепты. Я даже не знал, что блины можно готовить по таким рецептам. 🙂

    Ответить
  • 10.02.2018 в 17:00
    Permalink

    А мне понравились рецепты блинов с творогом. Обычно творог использую как начинку в блинах, а здесь он в тесте, да еще и с овсянкой! Обязательно попробую испечь по таким рецептам!

    Ответить
    • 10.02.2018 в 17:50
      Permalink

      я готовила с творогом и бананами — надо печь маленькие, чтобы было легче переворачивать!

      Ответить
  • 10.02.2018 в 17:34
    Permalink

    Как раз на носу Масленица, попробую ваши рецепты блинчиков, про автора рецептов даже не слышала)

    Ответить
    • 10.02.2018 в 17:51
      Permalink

      Да, это автор системы питания… о нем несколько статей на сайте

      Ответить
  • 10.02.2018 в 18:40
    Permalink

    Последнее время мне стали больше нравится тонкие большие блины. а раньше предпочитал, чуток по толще, вроде делают с добавлением манки. Рецепты необычные, не часто встречал разнообразие в блинах,

    Ответить
  • 10.02.2018 в 20:28
    Permalink

    Одна моя знакомая говорила, что если добавлять в любую выпечку отруби, то готовое угощение станет безопасным для всех дам, которые так хотят похудеть.

    Ответить
  • 10.02.2018 в 21:02
    Permalink

    Сколько необычных рецептов знакомого нам всем с детства блюда! На некоторых фото блины даже больше на оладушки похожи.

    Ответить
    • 11.02.2018 в 01:10
      Permalink

      да, блинчики по такой рецептуре лучше делать необльшими, чтобы переворачивать легче.

      Ответить
  • 10.02.2018 в 21:32
    Permalink

    Понравился рецепт блинов с овсянкой. Надо будет произвести эксперимент!
    Поздравляю с наступлением с 12 февраля Масленичной недели!

    Ответить
  • 11.02.2018 в 00:40
    Permalink

    Спасибо за отличную подборку диетических блинов, обязательно приготовим. Дочка сама делает овсяную муку и еще кукурузный крахмал припасли, будем экспериментировать, за идеи спасибо!

    Ответить
  • 11.02.2018 в 00:48
    Permalink

    Блины с овсяной мукой понравились больше всего, хотя и остальные варианты понравились. На масленицу хотим напечь вкусных, полезных и разных блинов, а потому, активно собираем рецепты, спасибо за идеи!

    Ответить
  • 11.02.2018 в 06:32
    Permalink

    А я отруби добавляю во все каши и в выпечку. а вот в блины ни разу не догадалась. , Все рецепты понравились. Буду их осваивать. Ура!Можно теперь не беспокоится за фигуру!

    Ответить
  • 11.02.2018 в 08:25
    Permalink

    По большому счёту всё равно из чего приготовлены блины. На масленицу главное, чтобы их было много, в достаточном количестве, и конечно, чтобы были вкусные…

    Ответить
  • 11.02.2018 в 09:32
    Permalink

    О… Блинчики….
    Ларамчик, я вот что подумала, этот сайт твой — настоящая энциклопедия для… начинающих хозяек! Даже если мама ничему не научила, то — ты — мамочка всех девочек, кто читает твой сайт!

    Ответить
  • 11.02.2018 в 15:03
    Permalink

    Блины с отрубями, отличный вариант, попробую.А как они снимаются при выпекании…. Нет проблем.

    Ответить
  • 11.02.2018 в 18:17
    Permalink

    Понравился рецепт без муки, особенно потому что нравится все творожное. Овсянка все-таки лучше пшеничной муки — полезнее и вкус оригинальнее.

    Ответить
  • 12.02.2018 в 10:34
    Permalink

    Рецепт блинов из овсянки с творогом утащила в копилку, началась масленичная неделя, надо зятьев и дочек на блины приглашать, а они у меня все на безглютеновой диете сидят, так что рецепт очень кстати.

    Ответить
  • 13.02.2018 в 17:18
    Permalink

    Я калории не считаю, муж меня любит не за килограммы, поэтому блины пеку обычные на молоке и яйцах, но и этот рецепт меня заинтересовал

    Ответить
  • 14.02.2018 в 17:06
    Permalink

    В период масленичной недели стоит конечно же попробовать все ваши рецепты блинов, вот только я привыкла уже делать проверенные рецепты, а вот эти придется взять на заметку, чтобы все их как нибудь опробовать.

    Ответить
  • 07.03.2024 в 07:44
    Permalink

    Блины пеку не только на Масленицу, а когда есть желание. Впрочем, давненько я не делала блины с начинкой из ливера. Такими когда-то мои сыновья объедались. Надо будет сделать, да в гости пригласить, тем более, что с 11 марта блинная неделя Масленицы.

    Ответить
  • 07.03.2024 в 13:48
    Permalink

    Впервые слышу про Монтиньяка! Но теперь буду знать, что есть такие, более «здоровые» блины. И весьма необычные, но наверняка вкусные!
    Хотя мне и обычные нравятся. Я вообще блины редко готовлю.

    Ответить
    • 08.03.2024 в 13:33
      Permalink

      я в последнее время чаще готовлю, но «нормальные», просто ем в меру

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *