Автор: Larissa Moor

Крахмал естественным образом содержится во многих продуктах, потому что это энергетический резерв растений. Вот почему крахмал сам по себе полезен. Однако в настоящее время он используется и потребляется в избытке, что может привести к проблемам.

Крахмал обычно получают из кукурузы, картофеля, пшеницы или риса, так как в них его много

Его также можно найти в других злаках, чечевице, фасоли, нуте, а также в бананах и яблоках.

Термин «кукурузный крахмал» используется почти исключительно для крахмала, полученного из кукурузы. И о нем пойдет речь, потому что сегодня именно его преимущественно используют

Крахмал — один из наиболее используемых углеводов. Углеводы – это полисахариды. В процессе пищеварения ферменты расщепляют углеводы до единиц сахара, который поступает в кровь.

Читать далее

В предыдущих статьях шла речь о фруктозе. Подробная информация о том, что такое фруктоза, о ее пользе и вреде, а также о том, какую фруктозу можно употреблять без вреда для здоровья.
Сейчас важно разобраться в вопросе: в каких дозах фруктоза не только безвредна, но и полезна.

Для ознакомления таблицы: фруктоза — где содержится

Итак, не навреди.
Помните, как говорил еще Парацельс

Лекарство — яд, но яд — лекарство. Одна лишь доза превратит лекарство в яд, и яд в лекарство.

Читать далее

Фруктоза естественным образом присутствует во многих продуктах, особенно во фруктах и ​​овощах, а также в соответствующих соках.

Узнайте подробнее, что такое фруктоза, где содержится и в каких количествах. Эти знания помогут правильно питаться

• В первую очередь, это фрукты.

Мед и густые соки (например, кленовый сироп, сироп агавы, яблочный сироп и т. д.)  содержат много фруктозы.

• Кроме того, пищевая промышленность использует различные промышленно производимые сиропы с высоким содержанием фруктозы для приготовления широкого спектра готовых продуктов.

Читать далее