Продукты питания и вопрос их качества в последние десятилетия стали одной из основных тем, которые волнуют общество.

Что мы знаем о том, как выращиваются овощи и фрукты, в каких условиях содержатся животные, как производятся те или иные продукты и как они транспортируются и хранятся? — У всех на слуху генная манипуляция, пищевые добавки и красители, гормоны в пище животных.
Естественно, что каждого волнует качество продуктов питания, потому что от этого зависит наше самочувствие и здоровье.
Попытки следить за качеством продуктов существуют давно. Многие помнят из советских времен продукцию, выпущенную по ГОСТу, и знают, что такой вкусной продукции сейчас не найти.
Сейчас уже на правительством уровне появляются попытки помочь потребителю ориентироваться в мире пищевой индустрии.




