Даже если вы следите за своей фигурой и даже придерживаетесь диеты, все же не стоит отказывать себе во всем. Тем более, если это такой полезный и вкусный рецепт, как чизкейк.
Конечно, можно все! Надо всего лишь следить за потреблением калорий — и никаких угроз фигуре. Просто наслаждайтесь! Тем более, что есть повод: 30 июля День чизкейка (National Cheesecake Day) в США.
Любимый десерт — чизкейк, простo чизкейк!
Чизкейк — прежде всего, сладкий десерт, состоящий из одного или нескольких слоев. Основной и самый толстый слой состоит из смеси мягкого свежего сыра (обычно творога, сливочного сыра или рикотты), яиц и сахара.
Если есть нижний слой, то он чаще всего состоит из теста или основы из измельченного печенья.
Чизкейк может быть запеченным или без выпечки (обычно его хранят в холодильнике).
Чизкейки обычно подслащивают сахаром и могут быть по-разному ароматизированы. К основному слою сыра можно добавить ваниль, специи, лимон, шоколад, тыкву и др.
Добавляют по вкусу фрукты и ягоды, взбитые сливки, орехи, печенье, фруктовый соус, шоколадный сироп или другие ингредиенты.
Читать далее
