Рецепты с овсянкой. Не только каша!

Рецепты с овсянкой. Не только каша!

Прямо с конкурса!

Свершилось!

  • Состоялся очередной тур соревнования кашеваров. Чемпионат мира по приготовлению овсяной каши Golden Spurtle®
  • 4 октября кашевары скрестили свои поварешки в честном поединке! А нет, скрестили спуртлы…

Если вы не знаете, что такое Golden Spurtle®, то узнайте!

Не умеете варить вкусную овсяную кашу? — Вот вам рецепты!

Читать далее

Соль с травами или специями — путь к умеренному потреблению соли

Соль с травами или специями — путь к умеренному потреблению соли

После того, как мы узнали (здесь), полезна ли соль и в каком количестве, настало время узнать, как перейти к умеренному потреблению соли.

  • Проще всего это сделать с помощью соли с травами или специями.

Читать далее

Манник в духовке по-неаполитански Migliaccio

Манник в духовке по-неаполитански Migliaccio

Многие любят манник — то ли потому, что простой и бюджетный рецепт, то ли потому, что просто вкусно.

  • В любом случае, почти каждая хозяйка пекла манник.

Но сегодня речь пойдет о заморском рецепте — из Неаполя.

Этот пирог, который изначально пекли с пшеном (miglio = просо), потому и Migliaccio.

  • Сейчас популярны рецепты с использованием тонкоизмельченной манной крупы из твердых сортов пшеницы.

Читать далее

Как улучшить обмен веществ? — С правильными рецептами

Как улучшить обмен веществ? — С правильными рецептами

Здесь был уже  разговор о том, что такое обмен веществ, что происходит, когда он «засыпает», и что сделать, чтобы снова ускорить обмен веществ.

А сегодня перейдем, так сказать, от теории к практике: узнаем что есть, что бы метаболизм ускорился, какие блюда подходят для тех, кто хочет стимулировать обмен веществ.

Читать далее

Маринованные баклажаны в масле — очень вкусная закуска

Маринованные баклажаны  в масле — очень вкусная закуска

Способ приготовления овощей, известный как «соттолио», означает буквально «под маслом»: баклажаны нарезаются полосками, солятся на ночь, затем слегка обвариваются в смеси уксуса и воды, а затем засаливаются в масле с чесноком и травами.

  • Баклажаны в масле — отличный способ наслаждаться ими не только на праздники, но и круглый год!

Читать далее