Правильный завтрак. Рецепт кексов на завтрак

Эти кексы на завтрак очень простые в приготовлении!

• Они готовятся быстро и очень полезны.

Правильный завтрак — это значит 1. вы завтракаете 2. вы едите «каши» или полезные хлопья 3. дополняете их овощами, фруктами…

• и другими полезными продуктами

Почему важно завтракать?

Энергия на день, если вы завтракаете

• Пока мы спим ночью, наш организм работает на полной мощности.
• Клетки обновляются, мозг образует новые связи.
• Для этого требуется энергия, а запасы энергии заканчиваются утром.
• Нам необходимо восполнять запасы энергии: углеводы, белки и витамины на завтрак важны для того, чтобы мы не чувствовали усталости утром.

Углеводы утром на завтрак, затем больше белка вечером 

• Внутренние часы влияют на многие метаболические процессы.
• С точки зрения здоровья, некоторые временные интервалы лучше подходят для употребления пищи с высоким содержанием углеводов или жиров, чем другие.
• Обмен сахара лучше всего происходит в первой половине дня и замедляется во второй половине дня.

Согласно последним данным, люди, которые по утрам придерживаются рациона с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, меньше подвержены риску развития заболеваний обмена веществ.

Лучшая концентрация благодаря завтраку

• Урчание в животе в 10 утра — не лучшее начало для работы или учебы.
• Если вы правильно позавтракаете, вы сможете лучше сосредоточиться.
• Углеводы обеспечивают мозг энергией, а белок является строительным материалом для мозговых посланников.

Стройность и здоровье благодаря цельному зерну на завтрак

• Цельное зерно содержит много витаминов группы В, необходимых для активного обмена веществ.
• Из цельного зерна энергия высвобождается медленнее, при этом непрерывно.
• Цельное зерно богато клетчаткой. Ячмень и рожь в частности обеспечивают нормальную работу кишечника и увеличивают объем стула для быстрой переработки в кишечнике.
• Цельное зерно содержит цинк, железо, фолиевую кислоту и витамин B6 для нормального функционирования иммунной системы.

Употребляя цельнозерновые продукты, мы сжигаем примерно на 100 ккал больше каждый день!

Звучит убедительно!

В идеале правильный завтрак состоит из четырех компонентов

1. Жидкость: травяной и фруктовый чай или сок с водой
2. Энергия: углеводы, такие как цельнозерновой хлеб или мюсли
3. Витамины: фрукты или овощи
4. Белок: молоко, йогурт или сыр

Идеальный завтрак

Рецепт кексов для правильного завтрака

• Вы можете сервировать их на уютном завтраке выходного дня со всей семьей.
• Но порадуют вас и на работе.

Ингредиенты 4 порции

• 2 очень спелых банана*

Польза бананов

• 250 г мелких овсяных хлопьев
• 250 миндального молока, если вы не вегетарианец, то можно коровье молоко использовать
• 80 мл растительного масла без запаха с нейтральным вкусом
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 2 ст. л. сушеной клюквы
• 2 ст. л. мака
• 2 ст. л. миндальных хлопьев

1 порция содержит 350 ккал

Как приготовить кексы для правильного завтрака

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Размять бананы вилкой, добавить молоко и масло.

• Перемешать. Смесь пока отставить в сторону.

3. Мелко измельчить овсянку, добавить разрыхлитель, корицу, клюкву, мак и миндаль, все смешать.
4. Теперь добавить жидкие ингредиенты в миску и перемешать все до однородной массы.

• Замесить гладкое, однородное тесто.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму для кексов.
6. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов (верх/низ).

• Дать остыть.

Советы

• Кстати, если уж мы чистим бананы…
• Помните, что у нас есть рубрика бюджетных рецептов.
• Узнайте, чем полезны кожура бананов и как ее можно использовать для приготовления пищи

Кожура. Что можно есть и зачем?

Не выбрасывайте бананы с черной кожурой

• Из них можно приготовить немало полезных и вкусных блюд.

Смотрим здесь *Выпечка с бананами

• Консистенция и сладость полностью спелого банана при выпечке проявляется в полной мере.
• Идеально подходит для десерта.
• Изюминка также в том, что: полностью созревшие бананы, у которых много коричневых пятен, более усваиваемые, чем их желтые собратья.

Польза бананов. Какие бананы полезнее?

И да: Они особенно богаты витаминами, минералы и микроэлементы – вкусный «суперпродукт».

Калорийность 1 банана

Оставшиеся кексы можно заморозить.

• Для любителей творога следующий рецепт!

Запеканка творожная на правильный завтрак

Ингредиенты

• 500 г творога 5% жирности
• 3 яйца
• 40 г муки рисовой + кукурузной. Можно только рисовой
• 30 г кокосовой стружки
• Подсластитель по вкусу (для последователей ПП — стевия рекомендуется)
  ванилин

Как готовить полезную запеканку

1. Разогреть духовку до 150°С:
2. Творог смешать хорошо с яйцами.
3. Добавить муку, ванилин и подсластитель. Добавить кокосовую стружку (бòльшую часть).
4. Снова перемешать.
5. Форму слегка мазать жиром (растительное масло), выложить массу и разровнять.
6. Верх запеканки посыпать кокосовой стружкой.
7. Выпекать 40-50 минут.
8. Подавать охлажденной.
   *Подать можно с вареньем, если не добавлять сахар/подсластитель.

Размер формы: диаметр 18 см

Пищевая ценность запеканки 100 г

• Калорийность 159 ккал
• Белки 15 г
• Жиры 7.5 г
• Углеводы 7.5 г

Что еще вкусного и полезного съесть на завтрак — читайте здесь

Похудеть с бананами? — Легко!

---

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!