Кто не готовил салат из капусты? — Все готовили.
Кто готовил салат Коул слоу? — Не все?
Тогда познакомимся с рецептами этого салата, причем, в нескольких вариантах.
О пользе капусты: читаем, чем полезна белокочанная капуста, и заодно узнаем, какие супы можно приготовить с капустой
Салат из капусты — это салат, который чаще готовят из белокочанной капусты, реже из синей / красной капусты.
Салат из капусты используется в качестве гарнира ко многим блюдам.
- Белокочанную капусту во время приготовления шинкуют, иногда и бланшируют.
- Затем смешивают с маслом, уксусом, лимонным соком, солью, перцем и другими специями, часто с тмином.
- Некоторые рецепты содержат морковь и/или лук.
