Кто знает, какое масло подходит для жарки, какое полезнее и насколько сильно можно нагревать каждый вид масла?
- Очень редко, кто ориентируется в этом вопросе.
К сожалению, на упаковке редко указывается, какое масло можно использовать для жарки, а какое нельзя.
Вместо этого вы найдете такие составы, как «холодного отжима», «рафинированные» или «содержит мононенасыщенные жирные кислоты».
- А вот можно ли класть масло в сковороду или даже во фритюрницу, остается тайной.
- Давайте вместе рассмотрим различные масла и разберемся в вопросе о лучшем масле для жарки.
