Медленные углеводы

Все уже привыкли к тому, что углеводы являются причиной лишнего веса. Но это не совсем так: медленные углеводы могут даже ускорить процесс похудения.

Медленные углеводы

Да, похудеть с углеводами можно, это легко, просто и вкусно, если это правильные углеводы. Но что именно «правильные» и что «неправильные» углеводы?

Простой ответ: есть «хорошие» и «плохие» углеводы — как удобно, правда?

Читать далее

Спаржа. Рецепты для похудения

Что вы знаете о спарже?

  • Если вы мало знакомы с этим овощем, то самое время узнать о нем побольше, потому что это очень полезный овощ.

Спаржа — идеальный овощ для похудения. И к тому же — очень полезный!

  • Рекомендуется весь сезон употреблять спаржу.
  • В статье также рецепты со спаржей.

Спаржа

Спаржа идеально подходит для похудения, но только в том случае, если вы экономно обходитесь с соусом и маслом.

  • У самой спаржи почти нет калорий, так как она состоит на 95% из воды.

100 г приготовленной спаржи имеет

  • только 13 ккал
  • 95 г воды
  • 1,7 г белков
  • 0,1 г жиров
  • 1,5 г углеводов

а также калий, фосфор, кальций, натрий, витамины А, В1, В2, С и ниацин и другие биологически активные фитонутриенты.

Спаржа идеально подходит как овощной гарнир в контексте диеты.

Читать далее

Пищевые волокна

Пищевые волокна играют важную роль при похудении. Все ли мы знаем о клетчатке? Правда и мифы о пищевых волокнах!

Пищевые волокна

 

Как полезны пищевые волокна на самом деле?

Яблоки, крупы и орехи содержат много клетчатки, но так ли это действительно полезно, как все об говорят?
Есть много мифов о клетчатке, но какие из них верны?

Растительные волокна из листьев, стеблей и корней или внешних слоев зерновых злаков и фруктов — все это клетчатка.

  • Их химическая структура похожа на химическую структуру углеводов, но в отличие от них они не могут быть полностью переварены.
  • Они полезны, потому что связывают воду. И это ускоряет дефекацию — время контакта токсичных веществ со стенкой кишечника становится намного короче.
  • Часто волокна даже считают пребиотиками, которые служат доброкачественным кишечным бактериям в качестве пищи.

Читать далее

Протеиновый порошок

Протеиновый порошок приобрел невероятную популярность как в среде занимающихся фитнесом, так и у желающих похудеть

Протеиновый порошок

Однако важно знать, как они влияют на здоровье и почему хороши не для всех.

Протеиновые порошки не безобидны, при их употреблении надо соблюдать определенные правила.

Надо знать, что данные порошки не тестируются как медикаменты, то есть не так строго.
В них опасны не столько белки, сколько другие ингредиенты: в них могут содержатся даже тяжелые металлы.
Не все нуждаются в дополнительном белке — людям с заболеванием почек или семейной историей, связанной с почечной недостаточностью, следует избегать употребления таких порошков.

Однако, ряду людей (пожилых в основном), которые получают недостаточно белка с пищей, — протеиновые порошки будут полезны.

Также протеиновые коктейли могут быть полезны при снижении веса.

Читать далее

Сок. Вред соков

Все знают, что сок — сплошная польза для здоровья. А так ли это на самом деле? — настало время узнать, в чем вред соков

Свежевыжатый сок. Вред соков

Хотя фруктовые соки по-прежнему считаются супер полезными, правда совсем другая.

Сок. Вред соков

Взять ли гранат, апельсин или яблоко: фруктовые соки — это настоящие сахарные бомбы!
Вы думаете, что фруктовый сок полезен, потому что он содержит «только» фруктозу? Но увы! — фруктовые соки не намного лучше колы и делают нас тоже толстыми и больными.
Кто пьет колу, обычно знает, что он получает в стакане сахарную бомбу. Но и сок имеет с точки зрения калорийности (и не только) , много разных «но»!

5 причин, почему сок не полезен

Читать далее