Что нужно знать об этом растительном веществе? — Фитиновая кислота содержится в цельнозерновых, семенах, бобовых и орехах.
Фитиновая кислота — это вторичное растительное вещество, которое встречается, в основном, в богатой белком растительной пище
Вы найдете ингредиент, в основном, в следующих продуктах
- Цельнозерновые крупы
- Псевдозерна, такие как гречка
- Семена
- Бобовые
- Орехи
Считается, что фитиновая кислота снижает всасывание других питательных веществ в организме. Вот почему она также известна как «антинутриент».
