Гречневые блины

Гречневые блины

Если вы раньше слышали, что гречку едят только в России или, на крайний случай, в странах Восточной Европы, то это не так. Вовсе нет!
И сегодня поговорим о полезной гречневой крупе (хотя на самом деле, это псевдокрупа) и о том, что готовят из нее кроме каш.

Гречневые блины пекут не только в России, но и во Франции

Бретонские блины — национальное блюдо французской кухни, не менее знаменитое, чем, допустим, рататуй.
Из чего же их готовят? — Всем понятно, из гречневой крупы.

Поэтому вначале о ней, о любимой, о гречке…

Читать далее

Рецепты для похудения. Воскресенье

Рецепты для похудения. Воскресенье

Время от времени появляются сенсационные сообщения о том, что определенные продукты снижают уровень сахара в крови. Как говорится, «достаточно одной таблетки…»

Так ли это на самом деле? Достаточно ли одного продукта или все же надо изменить рацион питания, чтобы избежать колебаний сахара в крови.

Рецепты для похудения для диабетиков рекомендуют приправлять в изобилии корицей. Но может ли корица снизить уровень сахара в крови?

Корица может быть дополнением к традиционной терапии диабета, — считают некоторые ученые.

  • Некоторые исследования подтверждают влияние корицы на снижение уровня сахара в крови у диабетиков и показывают, что сорт корицы также имеет значение, — сообщает сегодня трофолог Сюзанна Зоннтаг / Susanne Sonntag из Общества пищевой медицины и диетологии в Аахене.

Читать далее

Рецепты для похудения. Суббота

Рецепты для похудения. Суббота

Можно ли побаловать себя вкусняшками людям с диабетом хотя бы на выходные?
Вот сейчас и поговорим об этом…

Рецепты для похудения для диабетиков вплоть до 1980-е гг. предусматривали строгое ограничение употребление сахара больными

Но сейчас по-другому…

Важно при сахарном диабете: будьте осторожны с перекусами

Рекомендации для диабетиков 1 и 2 типа схожи: при выборе продуктов убедитесь, что вы едите мало сахара и углеводов, но больше белков и клетчатки.

Читать далее

Рецепты для похудения. Пятница

Рецепты для похудения.  Пятница

Эти рецепты для похудения с указанием ХЕ подходят не только людям, больным диабетом, но и всем желающим похудеть.
Но сейчас уделим пристальное внимание именно тем, кто страдает от скачков сахара в крови и узнаем, как можно себе помочь в этом случае.

Рецепты для похудения для диабетиков часто включают в себя овес — чем он полезен больным, да и здоровым людям

Овсяные дни считаются строительным блоком для диабета 2 типа, чтобы похудеть и улучшить уровень сахара в крови.
Овсяные блюда могут помочь снизить потребность в инсулине у людей с диабетом 2 типа.

Читать далее

Рецепты для похудения. Четверг

Рецепты для похудения. Четверг

У диабетиков часто возникают вопросы, что им можно есть, а что нельзя. Но тут, скорее, надо ставить вопрос по-другому: сколько можно есть без риска для здоровья, например, фруктов?

Рецепты для похудения для диабетиков на четверг включают фрукты и ягоды. Можно ли?

Яблоки, груши, бананы — все звучит как здоровое лакомство. Но некоторые фрукты содержат много сахара.

Поэтому люди с диабетом должны выбирать с умом.

Какой фрукт полезен для людей, больных диабетом?

Да, как бы лучшего быть не может: фрукты полны полезных для здоровья ингредиентов, таких как витамины и минералы или клетчатка, которые насыщают, замедляют повышение уровня сахара в крови и улучшают чувствительность к инсулину.
Кроме того, фрукты богаты вторичными растительными веществами, которые, например, укрепляют иммунитет и способствуют пищеварению, подавляют воспаление или благотворно влияют на сосуды.

Но лишь определенное количество полезно!

Читать далее