Автор: Larissa Moor

Черемша — дикий чеснок

Larissa Moor Закуски. Салаты, Продукты - их польза и вред , 6 комментариев
Черемша — дикий чеснок

Это вид растений из рода Allium и, следовательно, связан с зеленым луком, луком и чесноком.

  • Виды растений, которые широко распространены в Европе и некоторых частях Азии, особенно в лесах, прорастают в начале года, являются ценными дикорастущими овощами и их часто собирают.
  • Черемша нам сейчас особенно интересна, так как наступила пора собирать урожай.

Черемша — дикий чеснок (Allium ursinum) — известное овощное, пряное и лекарственное растение

Черемшу также называют медвежьим чесноком, чесночным шпинатом, лесным чесноком, собачьим чесноком, ведьминым луком, цыганским чесноком и даже лесным хозяином.

  • В защищенных местах черемша прорастает из-под снега уже в марте.

Читать далее

6

Эффективная диета Софи Лорен

Larissa Moor Диеты знаменитостей 8 комментариев
Эффективная диета Софи Лорен

Софи Лорен была богиней экрана, дивой и секс-символом.

«Я не могу жить без кино, абсолютно!»

— говорила обладательница «Оскара».

Софи поражала своей красотой и талантом. Фигура ее — это итог самодисциплины. И, конечно, у Софи есть эффективная диета

Наследие Софи Лорен

Легендарное высказывание Софии о своей фигуре: «Всему, что вы здесь видите, я обязана спагетти».

Но даже в преклонном возрасте эта талантливая актриса не утратила уникальной точеной девичьей фигуры, быстрой походки, тонкой талии и стройных ног.
Многие задаются вопросом, как ей удалось сохранить молодость?

Читать далее

11

Ферментация чеснока

Larissa Moor Заготовки, Закуски. Салаты 19 комментариев
Ферментация чеснока

Ферментация известна испокон века, раньше мы называли этот процесс квашением. Ферментировать, т.е. квасить можно почти все продукты! В том числе и чеснок.

В словаре процесс ферментации определяется как «(ново-лат. fermentatio, от лат. fermentum — закваска). Брожение.»; «Биохимический процесс переработки сырья, протекающий под воздействием ферментов, вырабатываемых соответствующими видами микроорганизмов.»

Ферментация, и в частности, ферментация чеснока — простой процесс, в результате которого мы получаем не только полезный продукт, но и продукт с новыми ароматами и вкусами

О ферментации и пользе ферментированных продуктов читайте здесь!
О пользе чеснока читайте здесь

Наиболее известный для нас ферментированный продукт — квашенная капуста, но ферментировать можно почти все!
Известны и другие ферментированные продукты, как закваска, чайный гриб, йогурт, кефир, кимчи, квас и др.

Рецепт ферментированного чеснока хотя и непривычен для нас, но почему бы и не попробовать этот вкусный и полезный продукт!

Читать далее

24

Полезный завтрак для фигуры

Larissa Moor Рецепты для диеты 13 комментариев
Полезный завтрак для фигуры

«Завтракай, как король, обедай, как король, и ужинай, как нищий» — что правда в этой поговорке? Действительно ли завтрак — самый важный прием пищи за день? И что нужно учитывать, когда дело доходит до потери веса? Здесь вы можете прочитать все, что вам нужно знать о завтраке, чтобы похудеть.

Какой полезный завтрак подходит для похудения?

«В идеале завтрак составляет от 25 до 30% суточной нормы калорий», — объясняет диетолог Астрид Доналис Astrid Donalies из Немецкого общества питания (DGE).

Читать далее

10

Чесночная настойка

Larissa Moor Обмен опытом, Продукты - их польза и вред , 12 комментариев
Чесночная настойка

Чеснок считается очень полезным. Он благотворно влияет на здоровье, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.

Чесночная настойка с лимонами — давно известное средство для поддержания здоровья!

Чеснок польза

Чеснок (Allium sativum), луковичное растение, хорошо известно как пряность и лекарственное средство.

История успеха чеснока

Приправа и лечебное средство известное уже тысячи лет.
Многочисленные ученые уже упоминали его в своих описаниях.

Читать далее

10