Superfood (суперфуд) — это маркетинговый термин, который описывает продукты с предполагаемой пользой для здоровья. Некоторые положительные эффекты для здоровья, связанные с определенными продуктами, основаны на научно доказанных взаимосвязях.
Европейский продовольственный информационный центр пишет о суперпродуктах: «[…] и хотя научные исследования часто показывают положительное влияние на здоровье, результаты не обязательно могут быть перенесены на реальное питание.»
Европейский центр информации о продуктах питания определяет «суперпродукты» как «продукты питания, особенно фрукты и овощи, которые благодаря своей питательной ценности приносят больше пользы для здоровья, чем другие продукты».
