Larissa Moor

Веганство. Что это и с чем его едят

О веганстве и вегетарианстве мы уже говорили, как о системе питания. Выяснили, в чем разница между этими двумя системами питания.

Вега́нство (вегани́зм, англ. veganism) — образ жизни, стремящийся к исключению (насколько это возможно и реализуемо) всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей.
Вега́н (англ. vegan) — человек, следующий принципам веганства.

Этим простым рецептом печенья мы открываем новую рубрику на сайте Вкусные и простые рецепты.

И знаете, уж проще некуда!

«Планетарная диета здоровья» рекомендует больше растительных ингредиентов и меньше продуктов животного происхождения — основная суть диеты.

Диета для нас и для нашей планеты? — Да, на благо нашей планеты и для нашего собственного здоровья.
Планетарная диета здоровья была разработана комиссией EAT-Lancet, состоящей из ученых со всего мира.
Цель состоит в том, чтобы обеспечить здоровое, экологически и социально ответственное питание для всего населения мира.
Но это еще и своеобразная «инструкция» по спасению климата.

Скажите, вас не волнует эта тема?
А я задумалась, особенно после этого события (вот здесь подробнее) и после прихода «зеленых» к власти в Германии…

Примерно так?

Присаживайтесь за накрытый стол в 2050 году.

Подаются стейки из муки насекомых и чипсы из морских водорослей.
Какой фокус-покус, могут подумать некоторые. Мы можем выбирать из почти 20 000 различных продуктов в супермаркете, никогда прежде в истории человечества не было такого большого выбора.
Почему мы должны что-то менять в нашем рационе? Главное, чтобы было вкусно… А как на самом деле?