Автор: Larissa Moor

Льняное семя польза

Larissa Moor Продукты - их польза и вред 1 Комментарий

Тема Льняное семя польза для меня оказалась очень актуальной и, скажем так, прямо из жизни

Льняное семя польза

Все знают, что льняное семя полезно.

Латинское название Linum usitatissimum переводится как «чрезвычайно полезный лен». Лен является одной из старейших культур в мире. Уже около 5000 г. до н.э. лен культивировался. Льняные волокна перерабатывались в ткани. До 18 века лен считался самым важным текстильным сырьем. Позже он был заменен хлопковыми и синтетическими волокнами. Льняное семя, а также льняное масло служили средством для лечения многих болезней уже в Древней Греции.

Читать далее

5

Обмен веществ в организме

Larissa Moor Советы от специалистов, врачей и диетологов 16 комментариев

Почему появляется лишний вес?

И что мешает похудеть? — Причина не всегда переедание, но очень часто — это обмен веществ в организме

Обмен веществ в организме

Обмен веществ в организме / или метаболизм — это набор химических реакций, необходимых для поддержания жизненных процессов.

  1. Обмен веществ снабжает клетки организма полезными веществами.
  2. Вещества, необходимые для жизнедеятельности организма мы получаем с пищей.
  3. Необходим и кислород, который мы получаем, вдыхая воздух.

При идеальном метаболизме наблюдается равновесие между процессами строительства и распада. Однако это равновесие часто нарушается — и причин этому масса:

  • — наследственный фактор,
  • — органические заболевания,
  • — следствие неправильного питания,
  • — переизбыток полезных веществ или их недостаток,
  • — болезни обмена веществ.

Частым последствием проблем с обменом веществ также является ожирение.

Читать далее

9

Простые десерты — постные

Larissa Moor Вкусные и простые рецепты, Десерты, Постные рецепты 24 комментария

В Пост, конечно, печатаем простые рецепты без продуктов животного происхождения, без тепловой обработки и — тем не менее — вкусные!

Простые десерты постные

Простые рецепты

1. Банановый десерт «Суши»
2. Мусс шоколадный
3. Брауни
4. «Нутелла»

Из этих рецептов каждый сможет выбрать себе десерт по вкусу.

И эти Постные рецепты подходят и для тех, кто следит за своим здоровьем и весом!

Читать далее

10

Резистентный крахмал = полезный крахмал

Larissa Moor Вторые блюда, Закуски. Салаты, Продукты - их польза и вред , 16 комментариев

Оказывается, есть и полезный крахмал, — это резистентный крахмал. Он полезный и он нам нужен

Резистентный крахмал = полезный крахмал

Мы знаем, что крахмал мы не любим, вернее, любим — это углевод: картошка, мучное, крупы, все зерновые и бобовые… Мы их любим есть! Но мы не любим крахмал, потому что от него появляются лишние килограммы.
Крахмал у нас во рту начинает распадаться на отдельные молекулы глюкозы, которые и превращаются в лишний жир.

Но не весь крахмал имеет такие свойства.

Резистентный крахмал

  1. Он встречается в самой разной еде — в зерновых, семенах и бобовых. Он связан с клетчаткой и, как сама клетчатка, резистентен к перевариванию.
  2. Он содержится во многих углеводистых продуктах, приготовленным особым способом — их сначала готовят, а потом охлаждают.
  3. И это может быть крахмал, который становится устойчивым в результате химической обработки.

Резистентный крахмал ведет себя аналогично пищевому волокну: во время пищеварения около десяти процентов поглощенного крахмала остаются в толстой кишке без изменений — поэтому он устойчив. Это автоматически поставляет организму меньше килокалорий.

Читать далее

15

Рецепты в Пост. Паста

Larissa Moor Постные рецепты 10 комментариев

Рецепты в Пост готовятся в основном из овощей, фруктов и круп

Сегодня — паста из кольраби с соусом из кешью и сушеными томатами.

Рецепты в Пост. Паста из кольраби с соусом

Блюдо свежее, как весна, которая наступит уже скоро! Хотя эта комбинация продуктов недорогая, а блюдо не требует много времени для готовки, оно очень вкусное!

К тому же приготовлено из сырых продуктов!

Рецепты в Пост. Паста из кольраби с соусом

Читать далее

14