Полезное питание

Полезное питание — что это? У всех на устах эта тема, но все ли точно себе представляют, какое оно?

Полезное питание

«Еда и питье держат душу и тело вместе» — кто не знает поговорку? Но как насчет наших знаний о питании? Питаемся ли мы здорово, полезно, сбалансировано? Что такое полезное для здоровья питание?

Хорошая еда — одна из самых приятных вещей в жизни, и она очень важна для качества нашей жизни. Несмотря на продовольственные скандалы, связанные с BSE, генной инженерией и гормональным добавками в пищу животных, все еще можно ею наслаждаться и, что более важно, выбирать пищу натуральную, сезонную и свежую.

Читать далее

Подсластитель

Сахар вреден, по крайней мере, не очень полезен. Так будет подсластитель выходом из ситуации?

Подсластители - это синтетические химические соединения

О сахарах подробно здесь
Что такое скрытый сахар.

Из предыдущих статей ясно, что слишком много сахара вызывает заболевания и лишний вес!
Свободные и скрытые сахара — их потребление надо радикально сокращать.

Как альтернатива предлагаются различные заменители сахара и подсластители.

И на самом деле — это то, что «спасет мир»?

Читать далее

Морковный пирог рецепт на Пасху

Если строго брать, то Морковный пирог рецепт не только на Пасху, но именно к этому празднике его пекут чаще всего в ряде стран Европы

Морковный пирог рецепт на Пасху

Морковный пирог состоит, в основном, из моркови и молотых орехов. Украшают его чаще всего зайчиками, морковками, тем и другим — часто используя марципан и саму морковь для украшения.

Откуда родом морковный пирог?
На сегодняшний день это так и не выяснено. Первые записи рецептов из Франции (Gâteau de Carottes), Англии (Carrot Cake) и Швейцарию (Rüblikuchen).
Какая нация испекла первый морковный пирог , остается загадкой. Дело в том, что его пекли сотни лет. Историки даже верят, что уже в средневековье. Это и понятно во времена, когда сахар был очень дорогим.

Сегодня морковный пирог популярен и в Америке. Там морковный пирог подсластит ваш день как десерт.
Чаще всего его пекут на Пасху.

Читать далее

Не получается похудеть

Почему не получается похудеть, несмотря на диеты, спорт и здоровое питание?

Не получается похудеть

Оказывается, проблема часто кроется в так называемых продуктах откорма.

  • Они замедляют обмен веществ — а мы даже об этом не знаем и этого не замечаем.
  • Они содержатся даже в здоровой пище: они вызывают такие заболевания, как диабет, подавляют обмен веществ и стимулируют аппетит.

Это мешает нам терять вес. Эксперт по питанию Голо Вилланд Golo Willand объясняет, как распознать и избежать продуктов откорма в пище.

Журналист по вопросам здравоохранения Голо Вилланд занимается вопросами питания уже много лет. Он сталкивался с различными веществами, которые, как было показано, ингибируют обмен веществ, стимулируют выработку инсулина и тем самым способствуют накапливанию жировых отложений. Короче говоря: они делают нас толстыми. Вилланд называет эти продукты как «продукты откорма».

Читать далее

Куличи на Пасху

Куличи на Пасху — калорийная выпечка. Здесь вы найдете рецепты куличей, которые подойдут всем, кто на диете

Куличи на Пасху

Праздничный пасхальный хлеб у восточных славянских народов — круглый, высокий, с украшением; обычно изготавливается из дрожжевого теста со специями, часто с изюмом, покрытый глазурью. В тесто добавляется большое количество яиц и масла.
Как известно, куличи — калорийная выпечка из пшеничной муки.

Пасха в России гораздо важнее, чем Рождество. Для россиян Пасха является не только важным церковным праздником воскресения Иисуса Христа, она также связана с очищением души и мыслей.
В «чистый четверг» в доме наводится порядок. В ночь с субботы на воскресенье многие россияне приходят на службу, принося свой пасхальный хлеб и пасхальные яйца, чтобы в воскресенье они могли получить освященную еду, которая должна способствовать физическому и психическому здоровью.

Как и на Западе, Пасха в России — это семейный праздник со всевозможными деликатесами.
Кулич является абсолютным фаворитом на богато накрытом столе.

Читать далее