Новогоднее меню: блюда из рыбы и морепродуктов

Новогоднее меню: блюда из рыбы и морепродуктов

Чем хороши блюда из рыбы, так тем, что готовить их просто и быстро.

Так что новогоднее меню с блюдами из рыбы — это то, что вам, скорее всего, придется очень по душе

Читать далее

Новогоднее меню: блюда из мяса

Новогоднее меню: блюда из мяса

Новогоднее меню: салаты и закуски. Рецепты здесь
и здесь

Теперь переходим к основным блюдам — это как мясные блюда, так и рыбные. А вегетарианцев попросим сюда!

И что бы вы выбрали? — Хрустящий гусь, классическая утка, вкусная рыба или вы предпочитаете вегетарианские блюда?

  • Когда дело доходит до праздничного ужина, то вся семья хочет иметь право голоса.
  • Ну вот и выбираем лучшие рецепты, которые сделают застолье идеальным!

Вкусный праздничный ужин не обязательно должен быть сложным.

  • Вполне быстрые и простые праздничные рецепты будут иметь успех — и вам не потребуется провести на кухне полдня.

Читать далее

Новогоднее меню: салаты и закуски готовим просто и вкусно

Новогоднее меню: салаты и закуски готовим просто и вкусно

Как часто мы себе говорим, что в этот раз мы не будем готовить много и сложные блюда, но как часто бывает, не у всех получается сдержать обещание.

  • А ведь мы собираемся веселиться, а не наедаться.
  • Хотя, конечно, на голодный желудок будет не очень веселое веселье.

Выход простой: новогоднее меню должны быть вкусным, но простым; сытным, но не обильным, чтобы и танцевать было легко и на санках кататься энергии хватило!

Читать далее

Можно ли есть сыр с плесенью

Можно ли есть сыр с плесенью

Почему на самом деле можно есть сыр с плесенью, если мы знаем, что плесень — это различные грибы (в основном зиго- и аскомицеты), образующие ветвящиеся мицелии без крупных, легко заметных невооруженным глазом плодовых тел.

  • Многие грибы вырабатывают вторичные метаболиты — антибиотики и микотоксины, угнетающе или токсично действующие на другие живые организмы.

wikipedia

Bооот, вредные… эти грибы, которые плесень. А мы едим…

Хорошо ли это или плохо? Разберемся…

Читать далее

Как испечь Дрезденский рождественский штоллен дома

Как испечь Дрезденский рождественский штоллен дома

Кто еще не знает, что такое штоллен, читает внимательно ниже…

Штоллен (выпечка)

  • Штоллен — это пирог в форме хлеба, приготовленный из тяжелого дрожжевого теста.
  • Ингредиенты включают жир и сухофрукты (часто изюм) или другие начинки, такие как марципан или мак.
  • Штоллены обычно готовят круглый год.
  • Если их готовят или употребляют (как это традиционно бывает) во время Адвента и Рождества, их также называют рождественским штолленом, при этом принципиальных различий в рецепте нет.

Дрезденский Штоллен находится под защитой!

Читать далее