Соль пищевая — благо или яд? Употребление соли

Larissa Moor Продукты - их польза и вред 2 комментария
Соль пищевая — благо или яд? Употребление соли

Пова́ренная соль, или пищева́я соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль») — пищевой продукт, представляющий собой бесцветные кристаллы.

  • Соль природного (морского) происхождения почти всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого, бурого, розового).
  • Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта экстра, высший, первый и второй.

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ.

Читать далее

Овсяная диета для здоровья и похудения

Larissa Moor Эффективные диеты для похудения 4 комментария
Овсяная диета для здоровья и похудения

Почему овес полезен — читаем здесь!
Как похудеть с овсяной диетой
здесь
и здесь.

А на странице Рецепты в рубрике Вторые блюда много рецептов овсяной каши!

Читать далее

Манник в духовке по-неаполитански Migliaccio

Larissa Moor Выпечка, Десерты, Продукты - их польза и вред 4 комментария
Манник в духовке по-неаполитански Migliaccio

Многие любят манник — то ли потому, что простой и бюджетный рецепт, то ли потому, что просто вкусно.

  • В любом случае, почти каждая хозяйка пекла манник.

Но сегодня речь пойдет о заморском рецепте — из Неаполя.

Этот пирог, который изначально пекли с пшеном (miglio = просо), потому и Migliaccio.

  • Сейчас популярны рецепты с использованием тонкоизмельченной манной крупы из твердых сортов пшеницы.

Читать далее

Как улучшить обмен веществ? — С правильными рецептами

Larissa Moor Рецепты для диеты, Советы от специалистов, врачей и диетологов , 4 комментария
Как улучшить обмен веществ? — С правильными рецептами

Здесь был уже  разговор о том, что такое обмен веществ, что происходит, когда он «засыпает», и что сделать, чтобы снова ускорить обмен веществ.

А сегодня перейдем, так сказать, от теории к практике: узнаем что есть, что бы метаболизм ускорился, какие блюда подходят для тех, кто хочет стимулировать обмен веществ.

Читать далее

Маринованные баклажаны в масле — очень вкусная закуска

Larissa Moor Вкусные и простые рецепты, Закуски. Салаты 4 комментария
Маринованные баклажаны в масле — очень вкусная закуска

Способ приготовления овощей, известный как «соттолио», означает буквально «под маслом»: баклажаны нарезаются полосками, солятся на ночь, затем слегка обвариваются в смеси уксуса и воды, а затем засаливаются в масле с чесноком и травами.

  • Баклажаны в масле — отличный способ наслаждаться ими не только на праздники, но и круглый год!

Читать далее